Pastel de pudín de limón
El pastel de pudín de limón es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 44 minutos. Hecho con c. azúcar, . harina, . cáscara de limón finamente rallada, . jugo de limón y . margarina, derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine el azúcar y la harina.
Agregue la cáscara de limón, el jugo y la margarina.
Combine las yemas y la leche.
Agrega a la mezcla de harina; revuelva hasta que todo esté combinado.
Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Incorpora suavemente las claras de huevo a la masa de limón.
Transfiera la masa a una cacerola de 1 cuarto de galón.
Colóquelo sobre la rejilla del horno en un molde más grande.
Agregue agua caliente a la bandeja del horno a 1 pulgada de profundidad.
Hornee en horno a 350° durante unos 40 minutos o hasta que esté dorado.
¡Sirva caliente!
Sirve 4.
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