صدور الدجاج بالليمون والأعشاب (رائعة على الشواية)

اغسلي صدور الدجاج، واتركيها حتى تجف، ثم رشيها بسخاء بمسحوق الثوم والأوريجانو.

في وعاء كبير، ويفضل أن يكون بغطاء محكم، اعصري عصير الليمون وأضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. أضيفي الدجاج، ضعي الغطاء على الوعاء ورجيه.

إذا أمكن، دع الدجاج ينقع لبعض الوقت.

يُطهى على الشواية حتى ينضج أو يُطهى على حرارة 350 درجة في الفرن (أو فرن محمصة).

جيد يقدم كمقبلات أو ساندويتش.