Muffins de limão e cranberry

Name: Muffins de limão e cranberry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups farinha multiuso; 1 1/4 cups açúcar branco; 1 tablespoon fermento em pó; 1/2 teaspoon sal; 1/4 cup suco de limão; 3/4 cup leite; 2 ovos; 1/2 cup óleo vegetal; 1 cup cranberries, cortados pela metade; 1/3 cup amêndoas lascadas torradas

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 12 porções 👁️ 9 visualizações

Esses muffins doces e picantes assam muito rapidamente – perfeitos para aqueles convidados inesperados!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Queque #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 281

% Valor Diário*

Gordura total 12g 15%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 238mg 10%

Carboidratos totais 40g 15%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 22.3g

Proteína 4.4g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (205 graus C).

Unte 12 forminhas de muffin ou forre com forminhas de papel para muffins.

Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande.

Misture o suco de limão e o leite em um copo medidor, para azedar o leite; bata os ovos, o óleo e a mistura de leite em uma tigela.

Misture a mistura de ovos na mistura de farinha até ficar umedecida; dobre em cranberries.

Encha as forminhas de muffin preparadas até dois terços; polvilhe com amêndoas.

Asse em forno pré-aquecido até que um palito inserido no muffin saia limpo, 18 a 20 minutos.

Deixe esfriar por 5 minutos antes de retirar da forma e colocá-la na gradinha.