Beignets paresseux
Lazy Donuts est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Réalisé avec . plus 1 1/2 c. raccourcissement, c. sucre, œufs, c. farine et . levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un bol à mélanger, crémer le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Mélanger la farine, la levure chimique, la muscade et le sel; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait.
Remplissez les moules à muffins graissés aux deux tiers.
Cuire au four à 350° pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de retirer du moule sur une grille.
Trempez les beignets dans le beurre fondu, puis roulez-les dans le sucre cannelle.
Servir chaud. Rendement : environ 10 portions.
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