Last-Minute-Brötchen
Last-Minute-Brötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Brühmilch, Zucker, Salz, weichem Backfett und Hefe oder Kuchen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Ungefähr 1 1/2 Stunden vor dem Abendessen
Zucker, Salz und Backfett in die Brühmilch in einer großen Schüssel einrühren.
Abkühlen lassen, bis es lauwarm ist.
In einer kleinen Schüssel Hefe in warmes Wasser streuen oder zerbröseln.
Rühren, bis es sich aufgelöst hat.
In die lauwarme Milchmischung einrühren.
Mehl hinzufügen; Etwa 1 Minute lang rühren, bis alles gut vermischt ist.
Mit einem Handtuch abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Rühren Sie den Teig gut um und schlagen Sie ihn dann etwa eine halbe Minute lang kräftig durch.
Füllen Sie gefettete Muffinförmchen oder schneiden Sie sie ab und geben Sie sie in die Form. Bei 400° etwa 25 Minuten backen.
Ergibt 1 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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