Крем из дыни Кандзюку (Сугакия)
Kanjuku Melon Cream — десерт из спелой дыни с бледно-зелеными сливками, кубиками свежей дыни и мягким взбитым послевкусием. Он прохладный, фруктовый и нежно сладкий, без какой-либо упакованной презентации, сохраняя при этом центральный аромат дыни.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
👨🍳 Приготовление
Пюрируйте спелую дыню с небольшим количеством лимонного сока до получения однородной массы.
Молоко подогрейте с сахаром и загустите желатином или кукурузным крахмалом.
Добавьте дынное пюре и охладите, пока оно не станет мягким.
Добавьте взбитые сливки для более легкой текстуры.
Подавайте с кубиками дыни и небольшой сливочной начинкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий