बिलकुल वेन्डीज़® चिली की तरह

एक बड़े बर्तन में मध्यम-तेज़ आंच पर जैतून का तेल गरम करें।

एक बड़ी पैटी बनाने के लिए पिसे हुए बीफ को गर्म तेल में दबाएं; 8 से 10 मिनट तक नीचे का भाग भूरा होने दें।

हिलाएँ और पिसे हुए बीफ़ को टुकड़ों में तोड़ें और गुलाबी न होने तक पकाएँ, लगभग 5 मिनट और।

ग्राउंड बीफ में अजवाइन, प्याज और हरी बेल मिर्च मिलाएं और प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट; उबले हुए टमाटर, कटे हुए टमाटरों को हरी मिर्च, टमाटर सॉस और पानी के साथ डालें।

उबले हुए टमाटरों के बड़े टुकड़े तोड़ लें।

मिर्च मसाला मिलाएँ।

मिर्च में राजमा और पिंटो बीन्स मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें और उबाल लें।

आंच धीमी कर दें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

मिर्च में सिरका मिला दीजिये.