Tout comme le chili Wendy's®

Name: Tout comme le chili Wendy's®
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 2 tablespoons huile d'olive; 2 pounds Le bœuf haché; 2 stalks céleri, haché; 1 oignon, haché; 1 poivron vert, haché; 3 (14 ounce) cans compote de tomates; 1 (10 ounce) can tomates en dés avec piments verts (comme RO*TEL); 1 (14 ounce) can sauce tomate; 1 cup eau; 2 (1.25 ounce) packages assaisonnement pour chili (comme le mélange d'assaisonnement pour chili doux McCormick®); 1 (14 ounce) can haricots rouges, non égouttés; 1 (14 ounce) can haricots pinto, non égouttés; sel et poivre noir moulu au goût; 1 tablespoon vinaigre blanc, ou plus au goût

⏱️ Prêt en 1h 35m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 10 portions 👁️ 2 vues

Après avoir essayé plusieurs recettes de clones et les avoir ajustées à mes goûts, j'ai concocté ce qui me semble être le meilleur clone. Servir garni d'oignons blancs finement coupés et/ou de fromage râpé. Apprécier!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Piment

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 1h 20m

Portions 10

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 326

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.8g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1521mg 66%

Glucides totaux 28.8g 10%

Fibres alimentaires 7.8g 28%

Sucres totaux 8.3g

Protéines 22.6g 45%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Presser le bœuf haché dans l'huile chaude pour former une grosse galette; laisser le fond dorer, 8 à 10 minutes.

Remuer et briser le bœuf haché en miettes et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 5 minutes de plus.

Incorporer le céleri, l'oignon et le poivron vert au bœuf haché et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes ; verser les tomates cuites, les tomates en dés avec les piments verts, la sauce tomate et l'eau.

Cassez les gros morceaux de tomates cuites.

Incorporer l’assaisonnement au chili.

Mélangez les haricots rouges et les haricots pinto au chili, assaisonnez avec du sel et du poivre noir et portez à ébullition.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 1 heure.

Mélangez le vinaigre au chili.