Rouleau de gelée

Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient crémeux.

Ajoutez lentement le sucre, puis la farine, la levure chimique et l'arôme.

Tapisser le moule à gelée de papier ciré.

Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes. Démoulez sur un torchon fariné de sucre en poudre. Remplissez de gelée, de garniture pour tarte au citron ou de lait concentré au caramel ou de votre garniture préférée et roulez.