Estofado italiano
El estofado italiano es una sopa italiana impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Elaborado con tarro (grande) prego con 1 c. agua, . albahaca, pimientos verdes medianos, . Perejil picado y tomates picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Pon los primeros 7 ingredientes en una olla grande.
Agrega las patatas y las zanahorias.
Cocine hasta que esté casi tierno (entre 45 minutos y una hora). Agrega la salchicha y el calabacín.
Cocine hasta que todas las verduras estén tiernas. Agregue los macarrones y deje cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 a 2 horas.
Revuelva de vez en cuando.
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