Sopa de Salsicha Italiana

Name: Sopa de Salsicha Italiana
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound Salsicha italiana; 1 clove alho picado; 2 (14 ounce) cans caldo de carne; 1 (14.5 ounce) can Tomates cozidos à italiana; 1 cup cenouras fatiadas; 1 (14.5 ounce) can ótimos feijões do Norte, não drenados; 2 abobrinha pequena, em cubos; 2 cups espinafre - embalado, enxaguado e rasgado; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 1/4 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 6 porções 👁️ 2 visualizações

A Sopa de Salsicha Italiana é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feita com 1 quilo de linguiça italiana, 1 dente de alho picado, 2 latas de caldo de carne, 1 lata de tomate cozido ao estilo italiano e 1 xícara de cenoura fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 40 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 385

% Valor Diário*

Gordura total 24.4g 31%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1259mg 55%

Carboidratos totais 22.5g 8%

Fibra alimentar 5.7g 20%

Açúcares totais 4.4g

Proteína 18.8g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela ou forno holandês, doure a linguiça com alho.

Junte o caldo, os tomates e as cenouras e tempere com sal e pimenta.

Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos.

Junte o feijão com o líquido e a abobrinha.

Cubra e cozinhe por mais 15 minutos ou até que a abobrinha esteja macia.

Retire do fogo e adicione o espinafre.

Recoloque a tampa permitindo que o calor da sopa cozinhe as folhas de espinafre.

A sopa está pronta para servir após 5 minutos.