Pastel De Coco Italiano
El pastel de coco italiano es un postre italiano impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Hecho con c. azúcar, c. aceite crisco, oleo o mantequilla, huevos, separados y c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Batir el azúcar, las yemas de huevo, el aceite y la margarina. Tamiza la harina y el bicarbonato de sodio. Agregue suero de leche y vainilla a la masa y mezcle bien.
Agrega el coco, las nueces y las pasas.
Incorporar las claras de huevo batidas.
Engrase y enharine 3 moldes para capas (8 pulgadas) o 2 moldes (9 x 13 pulgadas).
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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