Estofado irlandés (microondas)
El estofado irlandés (microondas) es una sopa británica moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con . cordero, cortado en cubos de 1 pulgada, c. agua, sobre de mezcla para sopa de cebolla, laurel y zanahorias medianas, cortadas en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una cacerola de 4 cuartos, combine el cordero, 1 1/4 tazas de agua, la mezcla para sopa y la hoja de laurel.
Calienta, tapado, de 7 a 8 minutos a temperatura alta.
Continúe cocinando en el nivel de potencia 3 durante 35 a 40 minutos.
Revuelva de vez en cuando. Agrega las zanahorias, calienta a nivel 3 durante 15 minutos hasta que los ingredientes estén cocidos.
Revuelva una vez.
Pele y corte las patatas y agréguelas al guiso.
Licue la harina y el agua restante.
Calienta durante 5 minutos a temperatura alta o hasta que espese, revolviendo dos veces.
Sirve 6.
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