El zapatero de Irene
Irene'S Cobbler es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 44 minutos. Hecho con c. frutas o bayas (frescas o, si están congeladas, escurrir el líquido), c. harina, . polvo de hornear, c. azúcar y oleo o mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Combine la fruta con 1 taza de azúcar y cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos. Derrita la mantequilla en una fuente para hornear de vidrio de 12 x 9 x 2 pulgadas.
Mezcla la harina y el polvo para hornear y agrega la segunda taza de azúcar con la leche y mezcla bien.
Vierta la masa sobre la mantequilla derretida (oleo) en una fuente para hornear y vierta la mezcla de frutas caliente y el jugo sobre la parte superior de la fuente.
Hornear 25 minutos a 350°.
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