Instant Pot® 侧腹牛排丝

Instant Pot® 侧腹牛排丝

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 50 min 👥 4 人份 👁️ 10 次浏览

这是使用 Instant Pot® 使坚韧的牛腹肉变得嫩滑可口的好方法。将其放在硬皮面包或土豆泥上；不管怎样，享受吧！

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#布丁 #茶 #牛排 #速溶锅 #1 小时以内
👨‍🍳 做法

打开多功能高压锅（例如Instant Pot®）并选择Saute（炒）功能。

将牛排分批煎至棕色，每面煎 3 至 5 分钟。

放在盘子上。

在锅中加热鳄梨油。

将蘑菇和洋葱炒至洋葱半透明，大约需要 5 分钟。

加入大蒜和百里香；炒香，约1分钟。

倒入料酒；煮并搅拌直至几乎蒸发，大约 2 分钟。

加入肉汤、伍斯特酱、盐和胡椒。

煮沸。

将牛肉加入肉汤混合物中，然后翻面。

根据制造商的说明选择肉类选项。

关闭并锁紧盖子；将计时器设置为 20 分钟。

等待 10 到 15 分钟以建立压力。

根据制造商的说明，使用自然释放方法释放压力，至少 20 分钟。

取出牛肉并放在一边。

将水和面粉搅拌在一起制成浆液。

选择“炒”选项并慢慢添加浆料。

煮 3 至 5 分钟，直至液体变稠。

用两把叉子将牛肉分开。

将牛肉重新搅拌到液体中。

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