إنستانت بوت® شريحة لحم مقطعة
طريقة رائعة لعمل قطعة خشنة من لحم البقر طرية ولذيذة باستخدام Instant Pot®. قدميها فوق الكعك المقرمش أو البطاطس المهروسة. وفي كلتا الحالتين، استمتع!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قم بتشغيل قدر الضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot®) وحدد وظيفة Saute.
تُقلى شرائح اللحم، على دفعات، حتى تصبح بنية اللون، لمدة 3 إلى 5 دقائق لكل جانب.
توضع جانبا على طبق.
تسخين زيت الأفوكادو في الوعاء.
يُقلى الفطر والبصل حتى يصبح البصل شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضف الثوم والزعتر. مقلي حتى تفوح رائحته، حوالي دقيقة واحدة.
صب في النبيذ. يُطهى ويُحرَّك حتى يتبخر تقريبًا لمدة دقيقتين.
أضف المرق وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل.
جلب لينضج.
يُضاف اللحم البقري إلى خليط المرق ويُقلب حتى يغطى.
حدد خيار اللحوم وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
إغلاق وقفل الغطاء. ضبط الموقت لمدة 20 دقيقة.
اترك من 10 إلى 15 دقيقة حتى يتراكم الضغط.
حرر الضغط باستخدام طريقة التحرير الطبيعي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، لمدة 20 دقيقة على الأقل.
أخرجي اللحم البقري واتركيه جانباً.
نخلط الماء والدقيق معًا للحصول على عجينة.
حدد خيار Saute وأضف الملاط ببطء.
يُطهى حتى يتكاثف السائل، من 3 إلى 5 دقائق.
افصلي قطع اللحم عن بعضها باستخدام شوكتين.
يقلب اللحم البقري مرة أخرى إلى السائل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً