Soupe au poulet et nouilles Instant Pot®

Allumez un autocuiseur multifonctionnel (tel qu'Instant Pot®), sélectionnez la fonction Saute et ajoutez le beurre.

Ajouter les carottes, le céleri et l'oignon au beurre fondu; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre, 3 à 5 minutes.

Incorporer le thym, l'origan, le sel et le poivre.

Annulez la fonction Saute.

Incorporer le bouillon de poulet, l'eau, les cubes de bouillon et les feuilles de laurier.

Ajouter les poitrines de poulet surgelées.

Fermez et verrouillez le couvercle.

Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 12 minutes.

Attendez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant, 10 minutes.

Passez à la méthode de dégagement rapide selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes.

Déverrouillez et retirez le couvercle.

Retirez le poulet de la marmite.

Hachez ou déchiquetez soigneusement la viande et remettez-la dans la casserole.

Sélectionnez la fonction Saute et ajoutez les nouilles aux œufs.

Cuire jusqu'à ce que les nouilles soient tendres mais fermes sous la dent, 8 à 10 minutes.

Incorporer le persil séché et servir.