Rouleaux miracles instantanés

Dissoudre la levure dans l'eau tiède et réserver. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate de soude.

Couper le shortening.

Ajouter le babeurre et la levure en mélangeant bien.

Couvrir la pâte et réfrigérer 2 heures. Déposez la pâte sur un torchon fariné.

Étalez et découpez à l'emporte-pièce.

Placer dans le moule et réserver jusqu'à ce que la pâte atteigne la température ambiante. Badigeonner de beurre fondu et enfourner à 325° pendant 10 à 15 minutes. Donne 36 rouleaux.