Heiße Brötchen

Name: Heiße Brötchen
Prep time: 16 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkg . Hefe; 1/2 tsp . Salz; 1/2 C. Verkürzung; 1/4 C. Zucker; 1/2 C. kochendes Wasser; 1/2 C. lauwarmes Wasser; 1 Ei, gut geschlagen; 3 C. einfaches Mehl

⏱️ Fertig in 2h 16m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Hot Rolls ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, . Salz, c. Verkürzung, c. Zucker und c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Rollen #Gebacken

📊 Auf einen Blick

Vorb. 16 min

Kochen 2h

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pkg . Hefe

1/2 tsp . Salz

1/2 C. Verkürzung

1/4 C. Zucker

1/2 C. kochendes Wasser

1/2 C. lauwarmes Wasser

1 Ei, gut geschlagen

3 C. einfaches Mehl

👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in warmem Wasser auflösen.

In einer großen Rührschüssel Salz, Zucker und Backfett vermischen.

Gießen

1/2 Tasse kochendes Wasser darüber geben.

Ei, dann lauwarmes Wasser und Hefe hinzufügen.

Fügen Sie 3 Tassen Mehl hinzu und lassen Sie es gehen, bis sich die Menge verdoppelt hat (ca. 1 Stunde). Bemehltes Brett durchkneten.

In die gewünschte Form bringen und noch einmal etwa eine Stunde gehen lassen.

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