Горячий немецкий картофельный салат

Картофель отварить до готовности, слегка остудить, при желании очистить, нарезать кубиками или ломтиками.

Обжарьте бекон до хрустящей корочки, слейте воду, раскрошите и оставьте капли.

Обжарьте лук в каплях бекона, пока он не подрумянится.

Перемешайте муку, сахар, соль, семена сельдерея и перец до получения однородной массы.

Добавьте воду и уксус, кипятите 1 минуту, затем добавьте теплый картофель и накрошенный бекон.