Galletas de avena y miel (rinde 22 galletas (2 pulgadas))

Precalienta el horno a 350°.

Rocíe 2 bandejas para hornear galletas grandes con Pam. En un tazón grande, combine el salvado de avena, la avena, la harina, el polvo para hornear y la pimienta de Jamaica.

En una licuadora o procesador de alimentos, combine el aceite, las claras de huevo, la vainilla, la miel y el azúcar moreno.

Mezcle estos líquidos con los ingredientes secos.

Coloque una cucharadita de masa en las bandejas para hornear preparadas y hornee de 12 a 14 minutos.