Steaks à la moutarde et au miel avec oignons grillés

Mélanger la moutarde, le persil, le miel, le vinaigre, l'eau, la sauce au poivre et le poivre.

Placer les steaks de bœuf et l'oignon sur une grille sur des charbons moyens; badigeonner les deux de glaçage.

Griller 9 à 12 minutes pour une cuisson saignante (140°) à moyenne (160°), en retournant une fois et en badigeonnant de glaçage.

Donne 4 portions.