Gâteau au miel et au miel

Préchauffer le four à 350°.

Graisser généreusement le fond seulement d’un moule de 13 x 9 pouces.

Retirer 1/2 tasse de mélange à gâteau sec; réserve.

Battre le reste du mélange à gâteau sec, le beurre, les œufs et la crème sure dans un grand bol à vitesse moyenne pendant 2 minutes, en raclant le bol de temps en temps.

Étalez la moitié de la pâte dans le moule.

Mélanger le mélange à gâteau sec réservé, la cassonade, les pacanes et la cannelle; saupoudrer sur la pâte dans le moule.

Étalez délicatement le reste de la pâte uniformément sur le mélange de pacanes.

(Pour faciliter l'étalement, déposez des cuillerées de pâte sur le mélange de noix de pécan, puis étalez.)

Cuire au four de 30 à 33 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement au centre.

Mélanger le sucre en poudre, le lait et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment fins pour former un filet, en ajoutant du lait supplémentaire, 1 cuillère à café à la fois, si nécessaire.

Piquez plusieurs fois le dessus du gâteau chaud avec une fourchette; étaler le glaçage sur le dessus du gâteau. Refroidir complètement, environ 1 heure.

Magasin couvert.