Домашние тунисские жареные шашлыки из свинины

Собрать ингредиенты: свинина, куркума, морковь, лимонный сок, мука, йогурт, петрушка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и готовьте до запекания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу тунисского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными тунисскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.