هوم ستايل الطاجيكية (الطاجيكستانية)

قم بإعداد جميع مكونات Homestyle Tajik (الطاجيكستاني): الفاصوليا والفلفل الحلو والطماطم والكركم وزيت الزيتون والملح والزبدة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي الفول حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الطاجيكي.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الطاجيكستاني مع الخبز أو الأرز على الجانب.