Homestyle Solomon Islander geschmorte Fischpfanne

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Fisch, Tomate, Petersilie, Lorbeerblatt, Zitronensaft, Chili, Joghurt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Fisch hinzufügen und kochen, bis er köchelt.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der Aromen der Salomonen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen Beilagen der Salomonen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.