Домашний словенский плов с жареной говядиной

Соединить ингредиенты: говядина, оливковое масло, тмин, лук, кориандр, йогурт, лимонный сок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте говядину и готовьте до запекания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу словенского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными словенскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.