Hausgemachtes saudisches Curry mit geschmorten Pilzen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Pilze, Koriander, Zimt, Salz, Olivenöl, Wasser, Paprika.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Pilz hinzufügen und kochen, bis er köchelt.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der saudischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen saudischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.