هوم ستايل موامبي (الكونغولية)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Homestyle Moambe (الكونغولي): السمك والملح والماء والطماطم والكمون والكزبرة وزيت الزيتون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي السمك حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الكونغولي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الكونغولي مع الخبز أو الأرز على الجانب.