هوم ستايل مسكوف (عراقي)

تحضير جميع مكونات مسكوف هوم ستايل (عراقي): لحم ضأن، كركم، قرفة، دقيق، بطاطس، جزر، عصير ليمون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الغنم حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي بهارات من المطبخ العراقي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق العراقي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.