فطائر اللحم البقري المتبلة على الطريقة المالديفية

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، الماء، الكركم، الثوم، البطاطس، الفلفل الحار، عصير الليمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المالديفية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المالديفية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.