Homestyle Mafe (Senegalês)

Prepare todos os ingredientes do Homestyle Mafe (Senegalês): camarão, salsa, coentro, água, caldo, manteiga, pimenta.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o camarão até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária senegalesa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade senegalesa com pão ou arroz como acompanhamento.