Домашний кенийский рис с бараниной медленного приготовления

Собрать ингредиенты: баранина, лимонный сок, болгарский перец, кориандр, перец чили, йогурт, черный перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте баранину и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу кенийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными кенийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.