Estilo casero Kabsa (Arabia Saudita)

Prepare todos los ingredientes para Homestyle Kabsa (Arabia): lentejas, cúrcuma, ajo, zanahoria, cilantro, mantequilla, pimienta negra.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina las lentejas hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina saudí.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad saudita con pan o arroz como acompañamiento.