هوم ستايل جولوف (ليبيريا)

تحضير جميع مكونات هوم ستايل جولوف (الليبيري): الجبن، الثوم، الكمون، القرفة، الفلفل الأسود، البقدونس، البطاطس.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الليبيري.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا التخصص الليبيري مع الخبز أو الأرز على الجانب.