مقلاة الخضار المشوية على الطريقة الإسرائيلية

قم بتجميع المكونات: الخضار، الفلفل الحار، الماء، الجزر، زيت الزيتون، عصير الليمون، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضف الخضار واطهيها حتى تحمص.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الإسرائيلية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الإسرائيلية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.