Домашняя запеканка из гондурасского тушеного нута

Собрать ингредиенты: нут, черный перец, картофель, вода, сливочное масло, куркума, петрушка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте нут и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Гондураса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными гондурасскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.