Estilo casero Ghormeh Sabzi (iraní)

Prepare todos los ingredientes para Homestyle Ghormeh Sabzi (iraní): carne, ajo, aceite de oliva, yogur, agua, zanahoria, comino.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina la carne hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina iraní.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad iraní con pan o arroz como acompañamiento.