طاجن الفاصوليا الجيبوتية المطبوخة ببطء على الطريقة المنزلية

قومي بتجميع المكونات: الفاصوليا، البقدونس، الكمون، ورق الغار، الجزر، الفلفل الحار، الطماطم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضف الفاصوليا واطهيها حتى تنضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الجيبوتية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الجيبوتية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.