Hausgemachtes zypriotisches, in der Pfanne gebratenes Tofu-Fladenbrot

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Tofu, Olivenöl, Kreuzkümmel, Brühe, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Lorbeerblatt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Tofu hinzufügen und kochen, bis er in der Pfanne gebraten ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der zypriotischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen zypriotischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.