هوم ستايل بيلتونج (الناميبي)

قم بإعداد جميع مكونات Homestyle Biltong (الناميبي): الدجاج، الدقيق، البصل، الفلفل الحار، الزبادي، القرفة، عصير الليمون.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى قطع الدجاج حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الناميبي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الناميبي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.