Жареная овощная сковорода по-белизски по-домашнему

Собрать ингредиенты: овощи, оливковое масло, морковь, картофель, корица, перец чили, лавровый лист.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте овощи и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу белизского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными белизскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.