مقلاة تركية بلجيكية مطبوخة ببطء على الطريقة المنزلية

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، البقدونس، الزبدة، ورق الغار، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البلجيكية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البلجيكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.