عصيدة السمك البربادوسية المطهوة على الطريقة المنزلية
عصيدة السمك المطهوة ببطء على الطريقة الباربادوسية - إعداد كلاسيكي موجود في المطابخ المنزلية في بربادوس.
👨🍳 طريقة التحضير
قم بتجميع المكونات: السمك، الماء، الكركم، المرق، الكمون، عصير الليمون، الملح.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى ينضج.
أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البربادوسية.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع المرافقات البربادوسية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً