ホームスタイル アティケ (コートジボワール)

ホームスタイル アティケ (コートジボワール)

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 コートジボワール人 👁️ 8回閲覧

ホームスタイル アティーケ (コートジボワール) — 伝統的な方法で調理されたコートジボワール料理の代表的な料理。

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👨‍🍳 作り方

ホームスタイル・アティケ（コートジボワール）の材料をすべて準備します：子羊肉、ジャガイモ、玉ねぎ、パセリ、ターメリック、ストック、ピーマン。

フライパンに油を中火で熱し、羊肉を両面焼き色がつくまで焼きます。

香りのよい材料（玉ねぎ、にんにく、スパイス）を加え、香りが出るまで炒めます。

残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。

塩、コショウ、コートジボワール料理の典型的なスパイスで味を調えます。

温かいままお召し上がりいただき、パンやご飯と一緒にこのコートジボワールの名物をお楽しみください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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