Pâte à tarte maison

Couper le shortening en farine et en sel.

Battre l'œuf et l'ajouter au mélange.

Ajouter le lait jusqu'à ce que la pâte soit molle.

Répartissez en 4 à 6 lots.

Étalez du papier fin en gardant votre zone bien farinée. Continuez à retourner votre pâte de haut en bas pendant que vous l'étalez. Portez votre bouillon à ébullition et déposez-y votre pâté en croûte une fois qu'il est coupé en petits morceaux carrés de 1 x 1 pouce ou 2 x 2 pouces.

Faire bouillir 20 minutes; ajoutez la viande et les assaisonnements, comme le persil et les oignons.