Hausgemachte Brötchen

Hausgemachte Brötchen

⏱️ Fertig in 1h 38m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Hausgemachte Brötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, c. warmes Wasser, c. Zucker, Eier und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in warmem Wasser auflösen.

Eier in einer großen Rührschüssel schlagen. Zucker, Hefe und Öl hinzufügen.

Gut mischen.

Abwechselnd 6 Tassen Mehl, Salz und Brühmilch hinzufügen.

Schlagen, bis es seidig aussieht.

Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.

Mit 2 Tassen Mehl auf ein Brotbrett legen und verkneten.

Rollen und in Kekse schneiden.

Mit zerlassener Butter bestreichen.

8 bis 10 Minuten bei 375° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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