Hausgemachtes Brot oder Brötchen
Hausgemachtes Brot oder Brötchen ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. lauwarmes Wasser, ca. Zucker, . Trockenhefe oder 3 kleine (1 große) Kuchenhefe, ca. geschmolzenes Schmalz und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Gut vermischen und 1 Stunde gehen lassen und verrühren.
Eine weitere Stunde gehen lassen und daraus entweder 6 Brote oder etwa 6 Dutzend Brötchen verarbeiten.
Bei 350 °C 1/2 Stunde für Brötchen bzw. 45 Minuten für Brot backen. Nach dem Backen die Oberseite mit Schmalz einfetten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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