Kräuterige venezolanische gekochte Eiersuppe

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Eier, Wasser, Karotte, Butter, Petersilie, Kurkuma, Lorbeerblatt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Eier hinzufügen und kochen, bis sie köcheln.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der venezolanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen venezolanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.