Pan plano de verduras salteadas a la nicaragüense con hierbas

Reúna los ingredientes: verdura, cebolla, comino, caldo, cilantro, canela, tomate.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega la verdura y cocina hasta que esté salteada.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores nicaragüenses.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Emplate y sirva con acompañamientos tradicionales nicaragüenses como pan, arroz o hierbas frescas.